Pokud jste váhali, jestli opravdu existuje svět kouzelných víl a lesních skřítků, narozeniny vaší malé dcerušky jsou skvělou příležitostí nechat se přesvědčit.
Cupcakes si upečte předem v silikonových hrnečcích. Nechcete-li kupovat hromadu silikonových košíčků, můžete použít bílé, růžové nebo levandulové papírové košíčky. Nechte vychladnout.
Ingredience:
• šálek sirupu nebo medu • miska smetanového krému nebo našlehané Lučiny • růžové gelové barvivo Wilton, odstín Pink • cukrová rýže v bílé, růžové a fialové, drobná cukrová srdíčka a růžový cukr
Potřeby a pomůcky:
špejle • mašlovačka • trezírovací špička otevřená hvězda • trezírovací sáček • mikrotenový sáček • vysoká sklenice • gumička
1. Mašlovačkou potřete cupcakes trochou sirupu. Špejlí přidejte malé množství gelového barviva do krému a důkladně promíchejte lžící. Raději barvivo přidávejte po troškách a postupně, hodně barví.
2. Mikrotenový sáček vložte do vysoké sklenice. Sáček ohrňte přes okraj sklenice a naplňte krémem.
3. Vyndejte ze sklenice a odstřihněte růžek.
4. Sáček s krémem vsuňte do trezírovacího sáčku s trezírovací špičkou. Zakruťte až ke krému a zajistěte gumičkou, aby se sáčky nerozmotaly. Gumička usnadňuje zdobení, ruka není tolik v křeči z držení a stálého utahování sáčků. Chcete-li, můžete také použít jednorázové zdobicí sáčky.
5. Zdobit začněte od prostředka a krouživým pohybem naneste krém až ke kraji dortíku.
6. Dozdobte růžovým cukrem, barevnou rýží nebo srdíčky. Nechte svou malou oslavenkyni, ať se sama rozhodne, čím chce dortíky posypat. Ozdobných sypání existuje spousta. Skladujte v lednici. Do druhého dne spotřebujte.