Fakta o těch nejznámějších:
Vitamin A Kdy ho brát? Když držíte redukční dietu a jíte výrazně méně, když pijete hodně alkoholu nebo užíváte antibiotika. Áčko vám může pomoci i při častém pálení očí a pcitu slabého zraku při únavě. Přirozeně se nachází v rybím tuku, játrech, mrkvi a žlutém ovoci, jako je mango.
Kdy může ublížit? Obecně není vitamin A nebezpečný, ale pokud berete příliš vysoké dávky v těhotenství, ohrožuje plod vývojovými vadami. Dlouhodobé podávání velkého množství áčka končí až cirhózou jater.
B-komplex Kdy ho brát? Trpíte-li zažívacími potížemi, jako je zácpa nebo pocit plného žaludku, přehnanou nervozitou či vyčerpáním. Pomáhá rovněž při nechutenství. Přirozeně se nachází ve vnitřnostech (zejména játrech), obilných klíčcích a kvasnicích. Bohatým zdrojem je i rýže natural a mléko.
Kdy může ublížit? Účinky všech složek vitaminů skupiny B jsou provázány, takže když užíváte jen jeden z nich, hrozí nedostatek ostatních. I pokud na své potíže potřebujete jen jedno konkrétní béčko, odborníci doporučují brát celý komplex. Neužívejte příliš mnoho vitaminu B3 neboli niacinu, pokud trpíte diabetem nebo nízkým tlakem.
Vitamin C
Kdy ho brát? Pokud jste vystaveni velkému stresu, kouříte (jedna cigareta zničí 25 mg vitaminu C), držíte vysokoproteinovou dietu či užíváte antikoncepční pilulky. Prospívá všem lidem, kteří žijí ve znečištěném prostředí, neboť jde o silný antioxidant. Přirozeně se nachází v bobulovém ovoci, citrusech, listové zelenině.
Kdy může ublížit?
Dávka vyšší
než 1000 mg denně může u citlivějších lidí způsobit žaludeční nevolnost nebo průjem. Dlouhodobé vyšší dávky zvyšují riziko ledvinových kamenů, pokud céčko nedoplníte zvýšeným příjmem hořčíku. Užívání vitaminu C hlašte u lékaře v případě, že podstupujete test moči, výsledky jím totiž mohou být ovlivněny.
Vitamin D
Kdy ho brát? Když nejíte mléčné výrobky, jste přísný vegetarián nebo se úzkostlivě vyhýbáte sluníčku. Přirozeně se nachází v tučných rybách, vejcích a játrech. V těle se vytváří také vlivem slunečního záření. Stačí vám vystavit slunci tvář a předloktí na půl hodiny denně a dostanete potřebné množství. Pobyt venku nepodceňujte hlavně v zimě, zejména pokud máte kancelářské zaměstnání.
Kdy může ublížit?
Předávkování déčkem narušuje zpracování vápníku a způsobuje jeho nadměrné ukládání v ledvinách. Dalšími příznaky jsou zvracení, nechutenství, průjem a svědění pokožky.
Vápník Kdy ho brát?
Trpíte-li hypertenzí nebo patříte do skupiny ohrožené osteoporózou (například ženy v menopauze). Vstřebávání vápníku v organismu narušuje časté pití coly, užívání velkých dávek B-komplexu a léků proti překyselení žaludku. Vápník tělo nejlépe využije, když ho zapijete mléčným nápojem těsně před spaním. Přirozeně se nachází v mléčných výrobcích, sezamových semínkách, mandlích a košťálové zelenině.
Kdy může ublížit?
Příliš mnoho vápníku zvyšuje nebezpečí ledvinových kamenů. Pro lepší vstřebávání nám odborníci doporučují rozdělit si denní dávku na dva až tři menší díly.
Železo
Kdy ho brát? Když celkově málo jíte nebo jste vegetarián. Nedostatek železa je častý také v těhotenství a může vést až k chudokrevnosti. Při užívání omezte kávu, která snižuje schopnost těla železo vstřebávat, stejně působí antibiotika a některá analgetika. Využití naopak pomůžou vitamin C a E a také vápník. Přirozeně se nachází v červeném mase, mořských plodech, sušených meruňkách a kakau.
Kdy může ublížit?
I mírně zvýšená dávka železa může způsobit zácpu nebo pálení žáhy. Větší množství po delší dobu však hrozí i vážnějšími následky, například poškozením jater. ♥